ขาย ถั่วลูกไก่ ถั่วโชเล่ย์ ถั่วหัวช้าง ถั่วชิคพี ปลูกแบบออร์แกนิค ทำอาหารได้หลากหลาย

ถั่วลูกไก่ ถั่วโชเล่ย์ ถั่วชิคพี ถั่วหัวช้าง ออร์แกนิค

ปลูกตามมาตรฐานออร์แกนิค สหภาพยุโรปไม่ใช้ปุ๋ยเคมี ไม่ใช้สารเคมีกำจัดวัชพืช ไม่ใช้สารเคมีกำจัดแมลงศัตรูพืช ไม่ใช้สารเคมีควบคุมโรคพืช ไม่ใช้ฮอร์โมนสังเคราะห์เร่งการเจริญเติบโต ไม่ใช้เมล็ดพันธุ์ที่ตัดแต่งพันธุกรรม (GMOs)

บรรจุ 300 กรัม
ราคาปกติ 150 บาท
ราคา 89 บาท

ถั่วลูกไก่ มีรูปร่างคล้ายหยดน้ำ หรือ คล้ายลูกไก่ตัวเล็กๆ มีสีขาวนวล อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ได้แก่ กรดโฟลิค โพแตสเซียม และสารฟลาโวนอยด์ ที่ช่วยต่อต้านการเกิดโรคหัวใจ ช่วยลดปริมาณ Low-Density Lipoprotein ( LDL ) และช่วยเพิ่มปริมาณไขมันดี ( HDL ) ถั่วลูกไก่มีไฟเบอร์สูง จึงช่วยให้อิ่มท้อง และขับถ่ายดี แต่ให้พลังงานต่ำ


ถั่วลูกไก่ สามารถนำมาเพาะงอก หรือ ทำเป็นต้นอ่อนได้ โดยมีวิธีการดังนี้

-นำถั่วมาแช่ในน้ำ 1 คืน

-นำถั่วที่ผ่านการแช่น้ำแล้ว ออกจากน้ำ คลุมด้วยผ้าขาวบาง

-ประมาณ 3-4 วันจะมีตุ่มเล็ก ๆ งอกออกมาจากเมล็ด
สามารถนำมาใช้ประกอบอาหารได้ตามต้องการ

- หรือ นำถั่วลูกไก่ที่งอกแล้วมาใส่ในถาดเพาะ พรมน้ำต่อไป จะได้ต้นอ่อนถั่วลูกไก่ นำไปประกอบเมนูอาหารต่าง ๆ ได้ตามต้องการ


วิธีต้มถั่วลูกไก่ (chick peas) แช่ถั่วลูกไก่ทิ้งไว้ 1 คืน แล้วล้างน้ำออกให้สะอาด เทถั่วใส่ภาชนะแล้วเติมน้ำให้ท่วมถั่วใส่เกลือ 1 ช้อนชา นำไปต้ม 30 – 40 นาที จากนั้น นำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู


ถั่วลูกไก่อินทรีย์ สามารถทำเมนูอาหารได้หลากหลาย เช่น
สลัดถั่วลูกไก่ เต้าหู้ถั่วลูกไก่ ซุปถั่วลูกไก่ ถั่วลูกไก่อบกรอบ เป็นต้น

เมนูอาหารจากถั่วลูกไก่ที่น่าสนใจ :: ผัดถั่วลูกไก่ แกงกระหรี่ถั่วลูกไก่ ผัดเผ็ดถั่วลูกไก่ ฯลฯ

ในหนึ่งหน่วยบริโภค ถั่วลูกไก่ 100g ให้พลังงาน 364 kcal %ปริมาณต่อวัน โปรตีน 38% ,คาร์โบไฮเดรต 20% ,ไขมัน 9%,กากใย 68%,แคลเซียม 10%,เหล็ก 34%